과학 이야기

씨앗은 어떻게 싹 틀까? – 물·온도·산소가 만든 작은 기적

얼고버섯 2025. 5. 4. 13:37
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집에 강낭콩이나 깻잎 씨앗 하나쯤 굴러다닌 적 있죠?
한 번쯤은 물에 적신 휴지에 싸서
“싹 날까?” 기대해 본 적, 있지 않나요?

근데 신기한 건,
그냥 심는다고 다 싹이 나는 건 아니라는 사실.
씨앗이 싹을 틔우기 위해서는 꼭 필요한 조건들이 있어요.
그걸 잘 맞춰줘야만,
조그마한 씨앗에서 푸릇푸릇 새싹이 올라오거든요!


씨앗 안에는 이미 작은 식물이 들어 있어요

먼저, 씨앗 속을 들여다보면
그 안에는 이미 작은 새싹의 설계도가 들어 있어요.
눈에 잘 안 보일 뿐,
작게 접혀 있는 떡잎, 뿌리, 줄기 싹이 다 준비되어 있어요.

그리고 그 새싹이 자라기 전까지 먹을 **비상 식량(배유)**도 함께 들어 있죠.
그러니까 씨앗은 그 자체로
미니 백팩에 도시락 싸 들고 여행 나선 아기 식물이라고 보면 돼요.


발아란, 씨앗이 ‘깨어나서’ 자라기 시작하는 순간

‘발아(發芽)’라는 말, 좀 낯설 수 있어요.
쉽게 말하면, 씨앗이 잠에서 깨서 뿌리와 싹을 내는 과정이에요.

그리고 이 깨어나기 위해
씨앗은 주변 환경에서 꼭 받아야 할 세 가지가 있어요.


발아에 꼭 필요한 3대 조건!

🌊

  • 씨앗 속 식물은 말라 있는 상태예요.
  • 물을 흡수하면 몸이 불고,
    안에서 화학 반응이 일어나서 성장 준비를 해요.
  • 그래서 흙이 너무 말라 있으면 절대 싹이 안 나요!

🔥 적당한 온도

  • 식물이 깨어나려면 "이제 괜찮다!"는 온도 신호가 필요해요.
  • 너무 춥거나, 너무 더우면 씨앗은 계속 자는 척만 해요.
  • 대부분의 식물은 20~25도 정도의 봄 날씨를 좋아해요.

💨 산소(공기)

  • 발아할 때도 호흡이 필요해요.
  • 씨앗 안에서도 산소를 써서 에너지를 만들고
    그 힘으로 싹을 내죠.
  • 그래서 흙이 너무 꽉 눌려서 공기가 없으면 발아가 어려워요.

🌱 씨앗 발아 조건 비교표

조건역할없을 경우 문제
씨앗 속 화학 반응을 시작시킴 발아가 멈춤, 씨앗이 깨어나지 않음
온도 생장 효소 작동, 깨어날 타이밍 제공 너무 춥거나 더우면 발아 속도 느림 또는 중단
산소 에너지 생성(호흡) 호흡 불가 → 발아 못 함
 

그런데, 햇빛은 없어도 되나요?

의외로 많이 묻는 질문!
“씨앗이 싹 틀려면 햇빛이 꼭 있어야 하나요?”

답은, 아니요!

씨앗은 발아할 때는
햇빛이 없어도 돼요.
왜냐면, 그 안에 있는 **자기 식량(배유)**으로
싹을 틔우는 데 필요한 에너지를 만들 수 있거든요.

햇빛은 싹이 난 다음,
광합성을 시작할 때부터 필요해요.


싹이 틀 때 어떤 순서로 자랄까?

순서는 꼭 기억해두면 좋아요:

  1. 씨앗이 물을 흡수한다
  2. 씨껍질이 부풀어 터진다
  3. 제일 먼저 뿌리가 나온다
  4. 뿌리가 자리를 잡은 뒤에
  5. 줄기와 떡잎이 위로 올라온다

뿌리가 먼저 나오는 이유는?
양분과 물을 빨아들일 준비를 먼저 해야 하니까!


❓ 퀴즈 타임!

씨앗이 발아하려면 꼭 필요한 세 가지 조건 중
**광합성(햇빛)**이 포함될까요?

  1. 포함된다
  2. 포함되지 않는다
  3. 빛이 없으면 무조건 안 된다
  4. 햇빛보다 바람이 더 중요하다

정답은 댓글로 남겨줘요!
(힌트: 싹 트기 전에는 햇빛 없어도 돼요)


🧠 오늘의 정리

  • 씨앗 속엔 이미 작게 자란 아기 식물이 들어 있어요
  • 씨앗이 싹을 틔우는 걸 발아라고 해요
  • 발아에 필요한 3가지 조건은 물, 온도, 산소
  • 햇빛은 발아 이후에 필요하고,
    먼저 뿌리 → 줄기와 떡잎 순으로 자라나요

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💬 같이 이야기해요!

혹시 집에서 콩나물 키워본 적 있어요?
싹이 나는 걸 매일 관찰하면
정말 생명의 신비를 느낄 수 있어요 🌱
재밌는 관찰 이야기 댓글로 남겨줘요!

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